명동맛집> 쯔루하시 후게츠 명동점 오꼬노모야끼

점심을 뭘 먹을지 한참을 고민하다 
쯔루하시 후게츠 명동점이 눈에 들어왔다.

예전에 일본에서 먹었던 오코노미야끼가 생각나서 망설임 없이 들어감.

 

📍 쯔루하시 후게츠 명동점 정보

• 위치: 명동 중심가 (쇼핑하다가 들르기 좋은 위치)
• 메뉴: 오코노미야끼, 야키소바 등 일본 철판요리
• 특징: 일본 오사카에서 시작된 오코노미야끼 전문 체인
• 분위기: 일본 현지 느낌 나는 캐주얼한 매장

👉 쯔루하시 후게츠는 오사카 쯔루하시 지역에서 시작된 곳으로,
직원이 직접 구워주는 오코노미야끼로 유명하다.
“오코노미(お好み)”는 취향대로, “야끼(焼き)”는 굽다라는 뜻이라
말 그대로 취향대로 즐기는 일본식 부침개다.

 

 

혼자라 살짝 걱정했는데, 생각보다 혼밥하기 전혀 부담 없는 분위기였다.

자리에 앉자마자 직원분이 와서
오코노미야끼를 바로 철판에서 구워주셨다.
반죽 올리고, 뒤집고, 소스 바르는 과정까지
가만히 보고 있으니 시간도 금방 갔다.
지글지글 익는 소리 듣는 것만으로도 괜히 배가 더 고파짐.

 

 

 

 

 

 

다 구워졌다고 알려주셔서 바로 먹기 시작.
겉은 살짝 바삭한데 안은 촉촉하고,
양배추가 많아서 생각보다 가볍게 먹히는 느낌이었다.
달콤짭짤한 소스에 마요네즈 조합은 역시 실패 없음.

 

명동 한복판인데도
잠깐 일본 여행 온 기분이 들었다.
혼자라서 오히려 더 천천히, 더 집중해서 먹게 됐던 점도 좋았고.

배도 든든하게 채우고 나와서
다시 명동 거리로 나왔는데
오늘 점심 선택은 꽤 만족스러웠다.
다음에 또 혼자 명동 나오게 되면
여긴 다시 올 것 같다.

 

 

그땐 야키소바도 한 번 먹어봐야지.